ギブソンはマーティン、ギルドと並ぶアコースティック・ギターの代表的なメーカー（勿論エレクトリック・ギターでもフェンダーと並び称される代表的なメーカーですね）で、ラウンド・ショルダー、スクエア・ショルダー、ジャンボ、スモール等様々なカタチの個性的なギターを作り続けています。
ダヴは、もともとギブソンのスクエア・ショルダー・アコースティック（ハミング・バード）の上位モデルとして登場したそうですが、使っている材も全然違いますので、全く違う個性を持ったサウンドを持つギターとなっています。
サウンドは華やか、きらびやかといったキャラクターですが、決して線が細い頼りない音ではありません。ルックスもハデですが、シャリーンと軽く弾いただけでも、人を振り向かせる事ができるサウンドを持った、数少ないギターです（笑）。
ただし、マーティンのドレッドノートと同じボディシェイプから想像するより、低音は出てきません。DOVE が欲しい！と思ってる人はこの点に注意して、しっかりサウンドチェックしてから買ってね。
ストロークよりフィンガーピッキングやソロプレイに適していると思いますが、これはギブソン全体に共通するイメージだと思います。（これって私だけかも知れませんが．．．）